Cafe und Backhaus Brockenbacker in Schierke in Schierke

Sehr nette Dame hinter dem Tressen, super Kuchen war super lecker und toller Café !!!

Sehr gute Backwaren, schmackhaft mit hoher Qualität. Die Bedienung ist freundlich und die Preise angemessen, kann ich empfehlen

Wenig motivierte Bedienung und nicht kinderfreundlich. Der Kuchen war lecker. Die Frau hinter dem Tresen war scheinbar gerade frisch vom Hexentanzplatz eingeflogen...

Kuchen sehr lecker, aber die Bedienung leider sehr unfreundlich

Hat Montags zu

Sehr freundliche Bedienung. Kuchen (besonders der Mohnkuchen), Brötchen und Brot schmecken richtig gut.

Kaffee und Kuchen sehr gut Bedienung ist freundlich und Nett viel Auswahl an Brot und Brötchen

Nette Bedienung, mega lecker Gebäck. Leider liegen die außen-Tische vormittags im Schatten. Aber je nach Jahreszeit kann ja auch das von Vorteil sein.

Kleines sehr schönes Cafe, immer wieder.

Fulll House im Moment dort und die Bedienung ist am rotieren. Der Cafe schmeckt und der Kuchen ebenfalls. Mann muss zu Zeiten draussen in der Warteschlange stehen, wird aber hinterher mit einem akzeptablen Angebot belohnt. Einzig " ich muss Ihnen etwas schuldig bleiben" wegen fehlendem Wechselgeld an mehren Tagen sorgt für etwas inneren Unmut. klare Besuchsempfehlung

Bei der äußerst unfreundlichen Bedienung, bleiben einem die Brötchen im Halse stecken. Jeder hat ja mal einen schlechten Tag, aber das war wirklich unangebracht. Vielen Dank, dass wir bei Ihnen Brötchen kaufen durften, auch wenn wir nicht das passende Geld hatten. Und Entschuldigung, dass wir uns wagten noch 10 Sekunden in die Auslage zu schauen. Es war wirklich hilfreich an uns vorbeizubrüllen und den nächsten Gast hereinzu"bitten".

Kaffee und Kuchen in Ordnung. Softeis nicht zu empfehlen. Schmeckt wie aus dem Chemiebaukasten. Die Verkäuferin (schlank, blondiert, ca.Ende 30) hat von Service noch nichts gehört. Ausnahmslos jeder Gast wurde unfreundlich behandelt, die Dame sollte sich einen publikumsfreien neuen Arbeitsplatz suchen!

Backwaren hervorragend

Unbedingt die Brockentorte probieren, ist sehr schmackhaft. Große Stücke. Kaffee und Cappuccino sehr verbesserungsfähig.

Fahren jedes Jahr mindestens einmal zum Brockenbäcker wegen dem tollen Angebot an Brot, Brötchen, Torten und süßen Teilen.

Leckeres Frühstück und nette Bedienung kommen auf jeden Fall wieder

Die belegten Brötchen werden frisch zubereitet und sind zusammen mit dem Kaffee sehr lecker und auch drinnen kann man sehr gemütlich sitzen und sich vor einer Wanderung nochmal ausgiebig stärken. Dringende Empfehlung für alle, die nicht den “Hausdrachen” der Bedienung herausfordern wollen: etwas versteckt neben der Eingangstür befindet sich die Geschirrrückgabe. Wenn man die nicht sieht (bzw. gerade jemand anders davor steht und diese verdeckt) und man sich als einziger vorhandener Gast des Cafés erlaubt, dass Geschirr am Tisch stehen zu lassen, dann ... besser nicht ausprobieren.

Gutes Angebot aber unfreundlich

Wir haben dort gefrühstückt und zwischendurch eingekauft. Sehr nettes Personal. Alles super.

Leckerer Kuchen und freundliches Personal, ein Muss, wenn icb in Schierke bin! 👌

Wir fahren jedes Jahr, mindestens einmal nach Schierke zum Brockenbäcker, um dort zu frühstücken und am Nachmittag Kaffee und Kuchen zu genießen. Das Personal ist immer freundlich. Die Auswahl ist von allem reichlich.

Der Mohnkuchen war geil!

fünf Sterne sollen heißen, dass wir mit dem reichhaltigen, leckeren Frühstück und der sehr modern ausgestatteten Unterkunft äußerst zufrieden waren. Danke für die freundliche Bedienung und Gastfreundlichkeit.

Wie immer freundliche und zuvorkommende Bedienung. Reichhaltiges Kuchenangebot und immer ein nettes Gespräch dazu. 👍 Hier wird bar bezahlt (sollte man wissen).

Super Leckerer Kuchen

Sauber und angenehm;) Clean and nice!

Sehr nette Bedienung, Frühstück war Top Preise haben auch gestimmt

Kuchen und Teilchen sind Top aber Brot und Brötchen sind unter aller s.. Mit dem Brot konnte ich mein Wohnmobil aufbocken ohne das es kaputt ging.. (Das Brot)

Heute sehr gut dort Kaffee getrunken. Brockentorte ist der Hit und die Bedienung sehr offen und nett. Hat uns bestens gefallen. Probiert es👍.

Wir waren leider nicht besonders zufrieden. Die Motivation der Verkäuferin war kurz vor den Betriebsferien nicht allzu hoch. Nougattorte ist nicht empfehlenswert - viel zu sahnig und ohne Nougatgeschmack.

Gemütlich und rustikal mit immer frischen Sachen, Preise sind aber auch ganz schön happig, 7 Euro für 3 Stück Kuchen zum Mitnehmen ist schon deftig, dafür aber lecker. Personal war immer freundlich und der Kaffee ☕️ richtig gut und frisch

Für mich einer der besten Bäcker-und konditoreien ever!!! Da kriegst du fürs Geld echt was geboten und alles ist mega lecker. Um 17 Uhr ist eigentlich Feierabend, aber die Damen dort sind mega freundlich, lassen die Leute immer herein. Wir kamen gegen 16.45 Uhr war die Bude gut gefüllt und wir durften noch Platz nehmen, in Ruhe unseren Kaffee schlürfen und einfach nur genießen. Seit Jahren ein MUSS nach der Brockenwanderung.

Ganz tolles Personal. Wir haben kurz vor ladenschluss noch Kaffee und den leckersten Kuchen bekommen.

Klein, aber fein. Nach einem frustreichen Morgen in einem für uns erschreckend "toten" Schierke, wollten wir nur noch etwas frühstücken und ein warmes Getränk. Viel Auswahl gab es nicht und so kehrten wir beim Brockenbäcker ein. Eine ausgezeichnete Idee. Die Dame am Tresen war sehr freundlich und nett. Bei der Bestellung des Frühstücks wurden wir gefragt ob wir irgendetwas nicht bräuchten. Für mich, die nicht gerne süß frühstückt, war das eine sehr nette Geste. Ich sagte, dass ich die Marmelade nicht benötigen würde und bekam stattdessen etwas mehr Käse. Danke! Außerdem konnten wir den im Frühstück enthaltenen Kaffee nach Belieben in ein anderes Heißgetränk ändern, ohne Preisanpassung. Sehr guter Service. Danke! Als unsere beiden Frühstücksplatten kamen, war sie leicht unterschiedlich. Wir empfanden das als sehr positiv, da wir so zusammen eine noch größere Auswahl hatten und jeder beim Anderen noch etwas stibitzen konnten. =D Für uns war der Brockenbäcker an diesem Morgen ein echter Lichtblick.

Frischer Kuchen! Keine Backkette!

Vielseitiges Kuchenangebot, sehr freundliches Personal und vor allem alles super lecker. Wir kommen gerne wieder!

Wir wollten am 20.03.19 um 11.30Uhr frühstücken. Im Laden war noch eine Familie,ansonsten waren keine weiteren Gäste da. Ich bin vor an den Tresen und wollte zwei große Frühstück bestellen. Die Verkäuferin meinte nur "Nein". Ich schaute Sie ungläubig an, worauf Sie meinte Frühstück gibt es nur bis um 11.00Uhr.Wir haben den Laden daraufhin enttäuscht verlassen! So etwas nenne ich ENGSTIRNIG. Es ist im Moment wirklich keine Saison dort und die Damen hätten sicher auch Zeit gehabt, daher verstehe ich dieses Verhalten nicht.

Gemütliches kleines Café (& Bäcker). Die selbstgemachte Torte hat sehr lecker geschmeckt der Kaffee/Cappuccino war durchschnittlich. Tortenstücke waren sehr groß und vom Preis her Top. Perfekt zum einkehren nach dem Abstieg vom Brocken. Ist an einer Hauptstraße gelegen, aber nach hinten raus ist die Sicht in Ordnung.

Sehr schön gelegen

KUCHEN WAR SEHR LECKER UND ES BESTAND EIN SUPER ANGEBOT

Nettes gemütliches rustikales Einkehrcafe in Schierke ...auch mit Wanderschuhen und dicker schneebedeckter Winterkleidung✌ Sehr freundliche Bedienungen und leckerem Kuchen. Auch Herzhaftes (Brötchen Suppe Würstchen) wird angeboten.Schön dass es diese Pausenmöglichkeit in Schierke gibt.🍰🍰🍰

Schade, der Urlaub ist vorbei. Zum Abschluss noch ein leckeres Frühstück beim Brockenbäcker. Wir kommen wieder!

Gemütliches kleines Café mit tollem Kuchen und Tortenangebot, sowohl zum Mitnehmen als auch zum dort verzehren. Sehr nette Mitarbeiter. Die "Brockentorte" sollte unbedingt probiert werden...sehr lecker!

Tolle, nette und stets höfliche Bedienung. Leckere Brötchen und angemessene Preise. Toll! Das Frühstück war sehr lecker und die Menge ausserdem. Wenn ich mal wieder auf der durchreise bin, weiss ich wohin es geht ;)

eine sehr freundliche Bedienung und der Kuchen schmeckt super jederzeit gerne wieder 😁

Die Brockentorte vom Brockenbäcker in Schierke ist beinahe obligatorisch nach einem herrlich Abstieg. Ausgezeichnet!

Freundlicher Service und immer leckere Kuchen / Torten zum verzerren!

Absolut lecker und frisch

Leckerer Kuchen und guter Kaffee

Leckere Torten und Blechkuchen. Preise sind leicht gehoben, aber für die Qualität in Ordnung.